945 route de Montbrison – Lieu dit Saint-Charles 69610 Souzy
  

Ferme Bio à Souzy - L'Étable Glacée

Production du lait et fabrication de ses dérivés dans le Rhône

Mon exploitation est située dans les monts du Lyonnais sur la commune de Souzy.

Elle se compose d'une cinquantaine de vaches laitière pour une cinquantaine d'hectares. Je produis le fourrage nécessaire pour nourrir le cheptel (ensilage, foin).

L'alimentation du cheptel est garanti 100 % BIO et Français.

Je transforme une partie de mon lait en Glaces, yaourts, crème, beurre et lait pasteurisé entier ou partiellement écrémé.

Je n'utilise aucuns arômes et aucuns colorants mais des confitures pour les yaourts (confitures produites à côté de chez moi) et des matières premières les plus nobles possibles pour les glaces (vanille de Madagascar, châtaignes d’Ardèche, fruits locaux, caramel fait par mes soins).

Mes yaourts, lait et crème sont conditionnés dans des récipients en verre afin de pouvoir les réutiliser. Pour les glaces, mes pots sont en cartons afin d'être recyclé en totalité.

Pour plus d’informations sur nos services, contactez Denis Poncet à L'Étable Glacée !

Les produits de L'Étable Glacée

L'Étable Glacée vous propose une variété de produits BIO et locaux dans le Rhône :

Crèmes glacées : vanille, chocolat, rhum raisin, châtaigne, pistache, caramel, noisette, noix de cajou et menthe chocolat.

Sorbets aux yaourts (fabriqués à partir du lait écrémé) : divers types de fruits rouges, poire, mangue passion, myrtille sauvage et citron.

Bûches et autres desserts glacés

Lait pasteurisé (entier et partiellement écrémé)

Yaourts crémeux nature (lait entier et crème Bio)

Yaourts brassés au lait écrémé (nature, à la confiture de fruits)

Crème et beurre

Viandes BIO : steack haché

 

Commandez vos produits et profitez d’un meilleur rapport qualité/prix !

Les petits plus de L'Étable Glacée

Pour compléter ma gamme de prestations, je veille à vous garantir :
  • Des produits locaux et 100% BIO

  • Une production artisanale

  • Une agriculture biologique

  • Une alimentation naturelle (herbe pâture et foin)

  • Une vente directe à la ferme

  • Des récipients en verre et des pots en carton (recyclables)

Besoin de renseignements ?

 945 route de Montbrison – Lieu dit Saint-Charles 69610 Souzy